Nimalar kiradi
- Muassasa formati, auditoriya va kontseptsiya tahlili
- Bar kartasi va retseptlar ishlab chiqish
- Xarid mantiqi va tannarxni rejalashtirish
- Ish standartlarini shakllantirish
- Jamoani o'qitish
- Ishga tushirishni qo'llab-quvvatlash va tuzatishlar
Natija
Birinchi kundan tizimli ishlaydigan bar: tushunarli menyu, o'qitilgan jamoa va o'rnatilgan jarayonlar bilan.